一概には言えませんが、「何をどれくらい飲むか」でかなり変わります。
ただ、一般的な内科・循環器的な視点では、大量飲酒のビールのほうが全身へのダメージは大きくなりやすいです。一方で、コーラも毎日習慣化すると代謝系にかなり悪影響があります。

ざっくり比較すると：

特に私のご専門領域に近いところで言うと、

• ビール（アルコール）は
  → 高血圧、心房細動、睡眠時無呼吸悪化、夜間低酸素、心不全増悪
  に直結しやすいです。
• コーラ（特に通常の砂糖入り）は
  → 肥満、インスリン抵抗性、脂肪肝、血糖スパイク
  が問題になります。

例えば：

• 「毎日500mLビール3本」
  はかなり危険寄りです。
• 「毎日1.5Lコーラ」
  も代謝的にはかなり悪いです。

逆に、

• ビール350mLを週1〜2回
• コーラをたまに1本

程度なら、致命的というほどではありません。

ちなみに循環器・睡眠医学的には、
“夜のアルコール”は患者さんが思っている以上に睡眠の質とSASを悪化させるので、実臨床ではかなり重要です。

アルコールで：

• 舌根沈下
• 覚醒反応低下
• 低酸素延長
• 不整脈誘発

が起こるため、重症SASやAF患者では特に影響が大きいですね。